男性は無頓着という人が多いかもしれませんが、女性はやはり肌質や髪質を気にする人が多いかと思います。
特にシミや肌荒れなどがおきたら、放置なんてしないですぐさまケアしたいという人がほとんどではないでしょうか？
もちろん、化粧品などでケアするのも重要ですが、普段の食事を気にすることで美容へと繋がる要素もあるんです。
今回は、そんな普段の食生活で美容に関する食材、食べ合わせをご紹介していきたいと思います。
本ブログが多少でも参考になれば幸いです。
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美容に効果的な食材とは？
まず最初に、肌や髪など女性にとって重要な美容に関する栄養素をあげていきましょう。
- ビタミンＢ2（豚レバーなど）
- ビタミンＣ（ブロッコリーなど）
- ビオチン（鶏卵など）
- 食物繊維（さつまいもなど）
- タンパク質（マグロなど）
- 糖質（うなぎなど）
さて、こうしてあげていきましたが栄養素として重要なのはタンパク質です。
タンパク質を摂取するとその栄養は肌や髪の細胞を作るといった効果があり、そのタンパク質として肌に張りをもたらすコラーゲンや弾力を与えるエラスチンなどが代表的ではないでしょうか。
それに、タンパク質は筋肉づくりにも最適な栄養素で、脂肪を燃焼させて基礎代謝を高めることで結果的に美容をもたらす効果があります。
女性であれば、健康的に痩せた体型にしたい！維持したい！と思う人は多いと思いますので、タンパク質を摂って運動を組み合わせて適度な量の筋肉をつくることはいいことだと思います。
そして、美肌をつくる為にはビタミンは欠かせない要素です！
- 細胞の新陳代謝を促すビタミンＢ2
- コラーゲンの生成を助けるビタミンＣ
- 肌荒れを防ぐビオチン
などが有名なところでしょうか。サプリメントでも摂れますが、可能な限りは食事から摂取した方がいいでしょう。
他にも、腸内の環境を整えて人体の有害物質を取り除く作用のある食物繊維や、肌の保湿に関わる糖質に含まれるヒアルロン酸なども重要な美容要素です。
これらを少しだけ意識して食べることで、美容へと繋がる効果があるんです。
食べ合わせは大事！美容効果が期待される食べ合わせ
さて、それぞれの栄養素を摂取することも重要ですが、食材を食べ合わせることでより効果的に美容効果を得られることがあるんです。
そのいくつかをご紹介していきましょう。
・肌に張りを与える効果のある食べ合わせ！
【だいこんの葉＋鶏肉】
だいこんは根の部分に着目されがちですが、葉にはβカロテン、カルシウム、ビタミンＣといった人間の肌に作用する栄養素がたっぷりと含まれています。
さらに鶏肉に含まれるタンパク質で皮膚をつくると張りのある肌が生成されることに繋がります。
【かいわれだいこん＋かつお】
かいわれだいこんに含まれるビタミンＣは、かつおに含まれるコラーゲンの生成に役に立ちます。
つまり、肌の張りを生み出す効果へと繋がるんです。
・髪に潤いを与える効果をもつ食べ合わせ！
【さけ＋トマト】
さけには髪の栄養源となるタンパク質が含まれています。さらにビタミンＢ2も含まれているんです。
そこに、トマトのリコピンが生み出す抗酸化作用を加えることで、髪に張りをもたらす効果となります。
【鶏卵＋じゃがいも】
鶏卵は完全栄養食品といわれ、髪の健康を保つ栄養素が数多く含まれています。
これにじゃがいものビタミンＣを加えることで、タンパク質からコラーゲンを生成する効果が生まれ、髪に潤いをもたらす効果になるのです。
・脂肪燃焼にはたらく効果がある食べ合わせ！
【納豆＋とうがらし】
豊富な栄養が含まれる納豆のタンパク質は脂肪燃焼効果があり、納豆菌は脂肪分解酵素の生成に繋がり、ビタミンＢ2は脂質の代謝に関わってきます。
ただでさえ栄養価の高い納豆ですが、そこにとうがらしの辛味成分を加えることで、体脂肪の分解へと繋がりより役に立ちます。
【牛肉（赤身）＋豆腐】
両方共にかなりタンパク質が豊富に含まれる食材です。
これを食べ合わせることで、基礎代謝を高めて脂肪の燃焼をしやすい体をつくります。
とはいえ、脂質を摂ってしまうとカロリーが高くなってしまいますので、牛肉は赤身の部分がいいかと思います。
まとめ
さて、美容に関わってくる食べ合わせについて簡単にですがまとめてみました。
やはり、顔を見た時に肌艶や髪質ってとても重要で、それだけで年齢が若く見られるか、年齢より年がいっているように見られてしまうか分かれるところだと思います。
食事の基本は、栄養バランスを考えて摂ることですが、こういったところを意識すると美容効果に繋がるのではないかと思います。
本記事が何らかの参考になるのでしたら幸いです。
